O Projeto LIFE VIDALIA inclui atividades de voluntariado que são testadas pela primeira vez nos Açores, o que fornece ao projeto um caráter de demonstração no contexto socioeconómico local. Estas atividades contam com o envolvimento de partes interessadas locais, nomeadamente Organizações do Terceiro Setor, Organizações Não Governamentais ligadas ao Ambiente e agentes turísticos e incluem atividades no viveiro, como a produção de plantas, e nas áreas de intervenção, nomeadamente colheita de sementes, monitorização, a plantação de plantas endémicas e nativas e erradicação de espécies exóticas invasoras.